Bolo de paçoca !!!

INGREDIENTES:

Massa:

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de paçoca
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 200 g de doce de leite
• 1 colher de sopa rasa de manteiga
• 2 paçocas esfareladas
• 3 paçocas esfareladas para enfeitar

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata tudo no liquidificador
2. Coloque em forma untada e enfarinhada
3. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
4. Após frio, desenforme e coloque a cobertura

Cobertura:

1. Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole
2. Coloque sobre o bolo e jogue as 3 paçocas esfareladas por cima.

Fica simplesmente irresistível!!!

Delícia!!!

Jéssica